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ASPARAGI IN OLIO EVO

Raccolti nel sottobosco come insegnato dai nonni sbollentati e inseriti in olio extravergine di oliva.
Gustosi da un sapore inconfondibile.

€ 7.00

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PEPERONCINI FARCITI IN OLIO EVO

Una piccante ma gustosissima variante nel vostro aperitivo, con tonno capperi e olive lasciatevi sedurre dalla sfida al palato.

€ 7.50

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BROCCOLETTI IN OLIO EVO

Broccoletti o anche detti cime di rapa, raccolti, sbollentati e sposati in olio EVO, conservano tutto il ‘verde’ gusto e sapore inconfondibile dei broccoli ma con l’aggiunta della fragranza dell’olio EVO.
Usateli come contorno con la carne alla brace

€ 4.50

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FUNGHI IN OLIO EVO

Rigorosamente coltivati della famiglia dei pleurotus, grigliati, insaporiti e in olio evo.
Ottimi per i vostri antipasti.

€ 5.00

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MELANZANE IN OLIO EVO

Rappresenta il top dei sott’olio, da sempre con la loro fragranza e inconfondibile gusto. Anche sul pane come merenda alternativa.

€ 5.00

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CARCIOFINI IN OLIO EVO

Delicati, leggeri, ma con un inconfondibile sapore. Sono gli attori fondamentali dei contorni della voatra brace.

€ 7.00

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PEZZETTONI PELATI

A Benevento le chiamano ‘pacchetrlle’ ma noi lo abbiamo rivisto, prendiamo i pomodori freschi e dopo la sbollentatura li tagliamo a cubetti senza togliere la buccia in modo da mantenere una consistenza maggiore.
Usateli per la vostra pizza o per altre pietanze di carne.

€ 2.50

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PASSATA DI POMODORO

Fa parte della nostra cultura e della nostra tradizione, fatta con i nostri pomodori bio, anche se con metodo semi industriale, raccoglie tutto l’amore, la cura e la passione di quando la facevano le notre nonne con la pastorizzazione sotto coperta.
Cremosa, densa e gustosa.

€ 2.00

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OLIO EVO IN LATTA

Biologico, estratto a freddo, vincitore di svariati premi. Disponibile in latta da 3 lt e da 5 lt .

Latta 3 lt € 30,00
Latta 5 lt € 50,00

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OLIO EVO BLAND

Biologico, estratto a freddo, vincitore di svariati premi. Disponibile in bottiglia.

€ 10,00

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OLIO EVO ORTICE

Provate anche la monocultivar ortice cosi robusto e intenso, adatto per le zuppe.
Solo bottiglia 750 ml

€ 15.00

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